今日（4月7日），承載著酒業(yè)萬眾期待的第108屆全國糖酒會(huì)酒店展終于拉開帷幕，中國酒業(yè)正式進(jìn)入一年一度的“春糖時(shí)刻”。

作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)常態(tài)化之后的第一年，今年的春糖無論是參展的企業(yè)數(shù)量，還是策劃的活動(dòng)論壇，都呈現(xiàn)出爆發(fā)之勢。

在這場“神仙打架”的秀場上，陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)于4月7日-11日在成都錦江賓館一樓布展，并攜旗下全系產(chǎn)品陣容閃亮登場，為廣大酒商開啟新一輪創(chuàng)富窗口。

近年來，白水杜康乘著名酒復(fù)興與“大清香時(shí)代”之機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)逆勢穩(wěn)步增長，獲得了業(yè)界廣泛認(rèn)可。此次亮相春糖，白水杜康在吸引業(yè)內(nèi)外廣泛關(guān)注的同時(shí)，也引發(fā)了行業(yè)對(duì)歷史名酒品牌復(fù)興、大國清香品類復(fù)興的新思考。

攜全系產(chǎn)品“亮劍”春糖

白水杜康開啟新一輪攻勢

走進(jìn)明亮開闊的錦江賓館大廳，“白水杜康”精心布置的展廳映入眼簾。

簡約大氣的設(shè)計(jì)理念、整齊有序的產(chǎn)品陳列，以及“大國清香”的元素都融入了整個(gè)展館的視覺表達(dá)與品牌宣傳中……現(xiàn)場絡(luò)繹不絕的參觀者和熱鬧非凡的洽談，都證明了這一歷史名酒的品牌吸引力。

作為中國白酒文化的代表品牌，白水杜康的釀造歷史源遠(yuǎn)流長。清《說文解字》中記載：“杜康，字仲寧，又名少康，白水縣康家衛(wèi)人，始做秫酒，善造酒。”據(jù)《白水縣志》記載：明清時(shí)期，白水就有“燒鍋千家，商賈云集”的繁榮景象，且在黃河兩岸、大江南北廣為流傳。

多年來，白水杜康在不斷傳承與創(chuàng)新中，總結(jié)形成了獨(dú)一無二的釀造工藝與品質(zhì)風(fēng)味。在吸取甘美的富硒礦泉水的基礎(chǔ)上，承襲古老釀酒遺方，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵，五甑混蒸混燒，從而得到優(yōu)質(zhì)原酒，再經(jīng)陶缸酒海陳貯自然老熟，形成獨(dú)特的清香酒體風(fēng)格。

這其中，獨(dú)有的國槐酒海是白水杜康先祖流傳下來的珍貴遺產(chǎn)。白水杜康以國槐酒海儲(chǔ)酒，使酒質(zhì)陳香濃郁、入口爽凈，顯現(xiàn)出與眾不同的口感特色。

此外，白水杜康堅(jiān)守“純糧固態(tài)發(fā)酵”清香型酒釀造技藝，以此為基礎(chǔ)，聯(lián)合相關(guān)高等院校和科研機(jī)構(gòu)，對(duì)搭載神舟飛船的系列酒曲窖泥進(jìn)行多輪研究試驗(yàn)，引領(lǐng)高科技釀造，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與技藝的同步提升，并開創(chuàng)性地打造出具有白水杜康獨(dú)家專利的高端清香型酒——杜香型白酒。

堅(jiān)守原始古老釀造工藝，同時(shí)不斷進(jìn)行創(chuàng)新的白水杜康，憑借獨(dú)特的風(fēng)格品味和優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)受到行業(yè)與消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可。而這種喜愛，也體現(xiàn)在其品牌價(jià)值與銷售業(yè)績各方面的增長之上。

當(dāng)前，白水杜康年產(chǎn)值正在以31.4%的遞增速度增加，2021年中國白酒200強(qiáng)中，白水杜康位列21名，品牌價(jià)值創(chuàng)下新高。

與此同時(shí)，白水杜康還多次斬獲重磅榮譽(yù)。在“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日上，陜西白水杜康酒廠股份有限公司和旗下的“白水杜康”品牌，順利通過中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)的嚴(yán)格篩選，被授予了“全國產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量誠信示范企業(yè)”“全國消費(fèi)者質(zhì)量信譽(yù)保障產(chǎn)品”“全國白酒行業(yè)領(lǐng)先品牌”榮譽(yù)等等。

去年，白水杜康萬噸基酒項(xiàng)目5000噸釀造生產(chǎn)線正式建成投產(chǎn)，加上原有的釀造車間、太空酒釀造車間，累計(jì)產(chǎn)能達(dá)到三萬噸，并帶動(dòng)近千人就業(yè)。這標(biāo)志著白水杜康進(jìn)入發(fā)展新階段，也為白水杜康產(chǎn)品力與品牌力的提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

近年來，隨著消費(fèi)理念升級(jí)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，中高端白酒市場得到了迅速發(fā)展。而白水杜康為了順應(yīng)市場趨勢，從釀造工藝、渠道拓展、品牌建設(shè)等方面不斷進(jìn)行突破創(chuàng)新，推出了以“潮酒”“十三朝”為代表的核心產(chǎn)品。

此次參加春糖展出，白水杜康在“潮酒”“十三朝”等產(chǎn)品之外，還首次推出了旗下“十三朝”系列的又一戰(zhàn)略單品——“老清香白酒”。該產(chǎn)品將白水杜康品牌、十三朝產(chǎn)品品牌與“老清香”品類認(rèn)知進(jìn)行深度綁定，主打中高端市場。

當(dāng)前，白水杜康正在推行“雙品牌＋雙香型”戰(zhàn)略，讓清雅型與老清香相輔相成，打造老百姓“愿意喝、喝得起”的清香型白酒。白水杜康一方面不斷發(fā)力口糧酒市場，另一方面不斷打造清雅香型十三朝系列為代表的中高端產(chǎn)品，從產(chǎn)能到儲(chǔ)能的擴(kuò)張，為核心產(chǎn)品的打造帶來巨大支撐。

白水杜康在品類多元化布局的同時(shí)，也在積極應(yīng)對(duì)未來的品類競爭與香型競爭。發(fā)力“雙品牌＋雙香型”，既是白水杜康布局的未來，也是其品牌高質(zhì)量發(fā)展的底氣。

強(qiáng)品牌、提質(zhì)量、凈市場

“三方合力”演繹大國清香時(shí)代

當(dāng)前，隨著消費(fèi)升級(jí)加劇和新生代消費(fèi)的崛起，白酒消費(fèi)呈現(xiàn)多元化個(gè)性化趨勢。從香型品類的發(fā)展?fàn)顩r來看，在清香龍頭汾酒的強(qiáng)勢帶領(lǐng)下，清香品類總規(guī)模已經(jīng)超過800億，清香品類步入發(fā)展快車道，品類紅利持續(xù)釋放。

而白水杜康作為清香代表企業(yè)，在迎來新機(jī)遇之際，也在積極把握清香風(fēng)口，為清香品類復(fù)興貢獻(xiàn)力量。

為了實(shí)現(xiàn)“大國清香”，去年陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)舉辦第三屆黃河兩岸清香酒高峰論壇暨白水杜康2022年千商大會(huì)，旨在把握政策機(jī)遇，探討酒業(yè)走勢，凝聚行業(yè)共識(shí)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)合作，促進(jìn)清香復(fù)興。在白水杜康的引領(lǐng)下，“白水產(chǎn)區(qū)”建設(shè)正在有序推進(jìn)，隨著“純糧固態(tài)發(fā)酵清香型”基酒核心釀造產(chǎn)區(qū)打造成形，一個(gè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展集群正在形成。

為了實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，白水杜康以“品質(zhì)再提升、市場再規(guī)范、服務(wù)再精細(xì)、品牌再加強(qiáng)”的整體思路展開工作，為企業(yè)發(fā)展積蓄勢能。

近日，陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)召開了2023年第四次生產(chǎn)銷售工作會(huì)議。會(huì)上，集團(tuán)董事長張紅軍指出白水杜康圍繞“品牌提升”踏上高質(zhì)量發(fā)展新征程，在做好“強(qiáng)品牌”的同時(shí)，提出“質(zhì)量再提升、市場再規(guī)范”的高質(zhì)量發(fā)展要求，并將繼續(xù)加大市場整頓力度，進(jìn)一步壓縮不守規(guī)的合作商，力求實(shí)現(xiàn)行業(yè)擔(dān)當(dāng)之責(zé)，為維護(hù)合法有序、公平公正的市場競爭秩序獻(xiàn)一份力。

一方面，陜西杜康酒業(yè)加快全國戰(zhàn)略布局，在糖酒會(huì)、機(jī)場、高速、高鐵站、人臉LED屏、百度六大賽道以及多家行業(yè)媒體，投入巨資宣傳，廣泛覆蓋過億的流量，向行業(yè)展示白水杜康酒獨(dú)特的歷史文化和傳承成果，在激烈的行業(yè)競爭中不斷開創(chuàng)酒業(yè)營銷的煥新篇章。

另一方面，加大百度宣傳推廣，有效提升企業(yè)知名度，由此吸引全國各地客商加入，為白水杜康線上宣傳開拓新路徑。同時(shí)，用潛移默化的方式完成對(duì)消費(fèi)者的認(rèn)知滲透，加速從“歷史名酒品牌”到“全國知名品牌”的轉(zhuǎn)變。

而在市場規(guī)范上，白水杜康堅(jiān)持“重拳出擊，決不手軟”的工作方針，加強(qiáng)產(chǎn)品線的梳理優(yōu)化，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)等行為，優(yōu)化營商環(huán)境，維護(hù)三方合法權(quán)益及白水杜康的發(fā)展商譽(yù)。

2月26日，白水杜康品牌戰(zhàn)略發(fā)展研討會(huì)在海南三亞舉行。陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)再次部署規(guī)范市場行為、提升品牌形象、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境、共同維護(hù)合法有序、公平公正的市場競爭秩序等工作。此舉得到了與會(huì)合作伙伴的一致支持。

上個(gè)月，白水杜康公布第一批終止合作企業(yè)名單，進(jìn)一步表達(dá)了強(qiáng)化品牌、凈化市場的決心。同時(shí)，白水杜康也不斷深化廠商共贏關(guān)系，加大對(duì)優(yōu)質(zhì)合作伙伴的支持，推動(dòng)全國化、品牌化市場布局進(jìn)入加速期。

進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展期的白水杜康，還不斷以文化興企，深挖歷史底蘊(yùn)助力品牌發(fā)展。

4月3日，正值清明時(shí)節(jié)，陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)有限公司在白水杜康廟舉行癸卯清明祭祀酒圣杜康儀式。祭祀酒圣，是白水杜康的尋根之舉，表達(dá)著白水杜康人對(duì)先賢的崇敬感恩，更是對(duì)匠心工藝的堅(jiān)守傳承，以此激勵(lì)白水杜康人始終不忘初心、堅(jiān)守匠心，激勵(lì)杜康人以進(jìn)取之姿邁步新征程。

此次春糖上，白水杜康的“大國清香”故事正娓娓道來。以傳統(tǒng)文化為落腳點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)，白水杜康構(gòu)建起品牌的護(hù)城河；以自身高質(zhì)量發(fā)展助力清香復(fù)興，白水杜康正穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)黃河兩岸第二大清香酒產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)。

4月7日-11日，陜西杜康酒業(yè)集團(tuán)將攜旗下全系產(chǎn)品亮相成都錦江賓館一樓，敬請期待！